Saccharomyces Cerevisiae – Cepa seleccionada en Chile tras 5 años de investigación
Excellence GC es ideal para la producción de vinos tintos obtenidos de la variedad de uva Carmenere por su capacidad para atenuar el carácter vegetal (pirazina). Su capacidad de implantación permite un desarrollo rápido y completo de la fermentación alcohólica. Excellence GC produce de vinos intensos y persistentes gracias a una fuerte producción de esteres volátiles.

Ficha técnica
Ficha de Producto
FDS