Saccharomyces Cerevisiae. Cepa Montrachet 522 Davis.
Seleccionada por la universidad de Davis California. Levadura seleccionada para los arranques de fermentación rápidos, en vinificación de vinos tintos y blancos. Gracias a una fermentación lineal y completa, L.A. Cerevisiae produce vinos finos de buena calidad, respetando las características varietales.

Ficha técnica
Ficha de Producto
FDS